輸出または輸入のためにバルクバッグに白いフィン砂糖を詰める方法

Dec 16, 2021

白砂糖は日常生活で最も広く使用されている砂糖です。それはスクロースの95%以上の結晶を含んでいます。それは柔らかい白砂糖よりも低い水分含有量を有し、より大きな結晶粒子を有する。それは洗練され、漂白することによって作られています。それは一般的に使用される調味料であり、また最も一般的に使用される。甘味料としては、日常生活における「砂糖」とは、通常、白色グラニュー糖をいう。

通常はショ糖含有量(%)に応じて以下の4グレードにダイブされます

洗練された≥ 99.8

才能あるクラス 99.7

第 1 レベル 99.6

第 2 レベル 99.5

そしてグラニュー糖の貯蔵の間に、色価、水分、微生物などのようないくつかの指標は異なる程度に変化します。カラー値は絶えず変化しており、色は暗くなり、これは最も一般的な現象である「イエローバック」とも呼ばれます。

白色グラニュー糖の色価は、含まれる様々な微量不純物が空気によって酸化されるため、保存中に増加し、その程度は主にこれらの不純物の種類と量、および貯蔵環境の温度に依存する。白砂糖の製造では、清澄化および結晶化プロセス中に大量の不純物が除去されるが、最終的な結晶化は依然として微量の顔料および顔料を形成することができる物質、主にフェノール、鉄、アミノ窒素、デキストランなどをもたらす。

フェノールは、白砂糖の色と色価に影響を与える最も重要な要因です。一般に、含有量は15〜60ppmであり、サトウキビジュースによってもたらされる。フェノール類は酸化されやすく、重縮合反応を起こし、黄色から茶色がかった赤色の濃い高分子物質を形成します。

鉄はサトウキビジュースとサトウキビジュースと鉄器との接触によって持ち込まれ、一般的な含有量はわずか0.5〜2.0ppmです。鉄は様々な有機物と結合して暗い錯体を形成し、その含有量は高くないが色はかなり暗い。上白糖中のアミノ窒素は、保存中に酸化されて重縮合し、高分子量の暗色物質を形成する。また、上白糖の変色速度は積層温度の影響を受け、温度が高いほど変色が速くなる。したがって、プロセスを改善し、洗浄効果を向上させながら、白砂糖の包装温度と保管温度を下げるようにする必要があります。

白砂糖ジャンボバッグは、輸出入の両方で砂糖を梱包して輸送するために巧妙に使用されています。そして、砂糖バルクバッグの主な仕様は次のとおりです。

White Sugar bags