タピオカ澱粉と包装と輸送について話す
タピオカデンプンは特に臭いがなく、特に食品に対して微調整や加工が必要な製品に適しています。
プレーンな味:タピオカデンプンは無味で後味(トウモロコシなど)がないので、プリン、ケーキ、パイフィリングなど、通常のデンプンよりも微調整された味を必要とする製品に適しています。
泥の形成:調理後のキャッサバデンプンのペーストは、砂糖ガムの使用に適している化膿性です。この特性は、キャッサバ澱粉を高級紙に適用する場合にも非常に重要です。
粘性鎖:キャッサバ澱粉のアミロースの生産は8020と高いため、ピーク値が非常に高い。この機能は、多くの目的に適しています。同時に、キャッサバデンプンはデンプンを除去して避難を行うように変更することもできます。緩い構造は、多くの食品加工において非常に重要である。
高い凍結安定性:キャッサバ低生デンプンスラリーは、脱循環中の水の損失を防ぐことができる比較的公共の福祉を示しています。
タピオカデンプンは、アルコール、果糖、ブドウ糖、マルトース、グルタミン酸ナトリウム、ビール、パン、ビスケット、エビクラッカー、バーミセリ、ソース、プラスチック繊維プラスチックフィルム、樹脂、コーティング、接着剤および他の化学製品を生成することができます。
キャッサバは世界の3大ジャガイモタイプの1つであり、熱帯および亜熱帯地域で広く栽培されています。タイは、食品グレードと産業用の両方でタピオカデンプンの世界最大のサプライヤーです。マレーシア、ベトナム、カンボジアもタピオカデンプンの主要輸出国です。
キャッサバは、円錐形、円筒形または紡錘形、肉質、デンプンが豊富なユーフォルビアセ科の植物であるキャッサバの塊茎です。キャッサバ粉は良質であり、アルコール、フルクトース、グルコースなどの食用、または工業的生産に使用することができます。キャッサバのすべての部分は、有毒であるシアノニック配糖体を含んでいます。新鮮なジャガイモの肉質の部分は、食べる前に水疱や乾燥などの解毒によって処理されなければなりません。新鮮なジャガイモは生鮮食品であるため、一般的にデンプン、乾燥フレーク、および収穫後できるだけ早くポテトチップスを乾燥させて処理されます。キャッサバには主に2種類あります:ビターキャッサバ(キャッサバ粉の生産に特別に使用)とスイートキャッサバ(ジャガイモに似ています)。.加工後に食べられ、地域住民の主な雑穀物の一つです。
そして、それは通常、でんぷんを包装するためにpp織り袋やクラフト紙袋やジャンボバッグを使用しています。袋はラミネーションおよびふるいにくい縫製ステッチとあるべきだ。
